RISTORANTI

Porto Azzurro (provincia Livorno)

Ristorante La Caravella
Siamo aperti generalmente da Pasqua fino a metà Ottobre, il nostro giorno di chiusura settimanale è il martedì, ma effettuiamo il turno di chiusura settimanale solo in bassa stagione, da Giugno a Settembre siamo quindi aperti tutta la settimana con il seguente orario:

Pranzo 11:45-14:30
Cena 18:45-24:00

www.ristorantelacaravella.eu

Nel 1950 Aladino Adami, maestro d'ascia e grande pescatore, decide di cucinare il pesce che pesca per i primi turisti che arrivano sulla sua bellissima Isola d'Elba, nasce così il ristorante La Caravella, Aladino ammaina le vele del grande velista ed entra in cucina. Dopo di lui i figli portano avanti l'attività fino al 1982, quando la nipote Consuelo, con il marito Mino, decidono di intraprendere la via della ristorazione e portare avanti la tradizione di famiglia.
Il ristornate La Caravella è rinomato per la sua ottima cucina, per la cortesia del suo personale e per la calda accoglienza. Mino e Consuelo, con la loro simpatia e professionalità sapranno regalarvi serate meravigliose, in un locale accogliente che vi catturerà e vi costringerà a tornare.

La nostra è una cucina molto curata, che ricorda gli antichi sapori Elbani, condita con olio Extra Vergine di Oliva di produzione Elbana e rosmarini spontanei.

Potrete gustare la tipica zuppa di pesce Livornese, il Cacciucco, che vede all'Elba una preparazione leggermente diversa dalla classica livornese e merita quindi di essere provato.
Gli squisiti primi piatti, quali gli spaghetti all'Aragosta fatti con aragostine locali, ed i fantastici spaghetti allo scoglio che vi faranno assaporare il vero gusto del mare. I nostri risotti vi lasceranno incantati. Il meraviglioso risotto al Nero di Seppia ed il particolarissimo Risotto alla Caravella, mantecati al momento come in ogni cucina casalinga che si rispetti.

Favolose le Grigliate di Pesce ed i Fritti Misti, fatti esclusivamente con pescato fresco e locale. Il nostro pesce al forno condito con patatine novelle ed, a richiesta, pomodorini Pachini.
Le Aragoste vengono scelte direttamente dal cliente e prese dal nostro acquario per poi essere cucinate freschissime.

I nostri dessert sono tutti fatti in casa, la nostra cantina è fornitissima e vi permetterà di accompagnare i vostri pranzi con i migliori vini della tradizione enologica italiana ed estera.

Contatti

Vi ricordiamo che nel periodo Luglio-Agosto è consigliabile prenotare telefonicamente onde evitare spiacevoli attese e per permetterci di servirvi nel migliore dei modi. Ristorante La Caravella, Via Vitaliani N°3 57036 Porto Azzurro (Li) Potete facilmente contattarci telefonando od invinado un Fax al Num: (+39) 0565-95066, oppure mandandoci una mail al seguente indirizzo: info@ristorantelacaravella.eu